Białe wytrawne włoskie wino ze szczepu Turbiana. Wyraża to, co najlepsze, wiele lat po butelkowaniu. Jest świeże, wyrafinowane i eleganckie z delikatnymi nutami białych kwiatów balsamicznych, śladami moreli i migdałów. Czas pozwala mu ewoluować, pozwalając wyrazić nuty mineralne z większą determinacją, uzyskując w ten sposób swoją złożoność ze śladami, przypraw i owoców kandyzowanych. W ustach jest w stanie otoczyć całe podniebienie dzięki znacznej pikantnej esencji, której towarzyszy mocna, żywiołowa kwasowość. Preferowana temperatura serwowania około 10 stopni.